28 de maig de 2013

Brotxetes de tortellini amb tomaca i sàlvia


Encara que costi d’arribar, l’estiu és a la vora. Tot el planter d’herbes aromàtiques que tenim està ben florit i les seves olors ens esperonen a cuinar plats en què hi tinguin un paper principal. Aquest és el cas de la brotxeta que hem fet aquest mes per a la proposta del Memòries d'una cuinera. Més senzilla i aromàtica, impossible!


INGREDIENTS (per a 4 brotxetes)

- 16 tortellini de formatge
- 8 tomaques seques amb oli
- 8 fulles de sàlvia

Amaniment: oli, suc de llimona, pebre i sal.




Es bullen els tortellinis, s’escorren i es refreden. S’enfilen en un pal curt de brotxeta, alternats amb la tomaca i la sàlvia. S’amaneixen dues hores abans de servir.



Font de la recepta: Mariona Quadrada




18 comentaris:

  1. m'encantaaaa la ideaaaaaa!!! nyaaaam
    Petuents
    Eva

    ResponElimina
  2. Una manera ben original de presentar la pasta i boníssim!!!

    Petons!!

    ResponElimina
  3. Quina bona idea muntar la pasta en aquestes broquetes! Al balcó de casa sempre hi tinc la sàlvia fresca a punt per utilitzar. Potser provo de fer aquest invent tant xulo. Petonets!

    ResponElimina
  4. fantastica idea de broquetes, maravillosa combinació de sabors! molt xula queda! petons

    ResponElimina
  5. Aquestes broquetes han de ser boníssimes, fan molt bona combinació. Petons

    ResponElimina
  6. ohhhh!! quina cosa més bonica i més divertida. Molt bona idea de presentació!

    ResponElimina
  7. m'heu deixat sense paraules!!! quina passada de broqueta, és una GRAN idea. Molts petonets!!!!!

    ResponElimina
  8. A mes de ser visualment molt maca, ha d'estar milt bona!! Petons

    ResponElimina
  9. Usually I do not leaгn аrtіcle
    on blogs, but I ωould lіke to say
    thаt this write-uр very forced me tο
    takе a loоk at and dο it! Your writing stуle
    hаѕ been surpriѕed me. Thanks, quite niсe
    аrtісle.

    Alѕo viѕіt my website: Nagelpilz

    ResponElimina
  10. Molt original, com sempre. Una manera ben bonica de servir-los.
    Feliç setmana,
    Nani

    ResponElimina
  11. Ι've been exploring for a little bit for any high-quality articles or blog posts in this kind of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this web site. Reading this info So i am satisfied to convey that I have an incredibly excellent uncanny feeling I came upon exactly what I needed. I such a lot no doubt will make sure to don?t put out of your mind this website and give it a glance on a constant basis.

    Have a look at my website; Glatze

    ResponElimina
  12. What i don't realize is actually how you're now
    not actually a lot more well-preferred than you might be right now.
    You're so intelligent. You already know thus considerably when it comes to this topic, made me in my view believe it from numerous numerous angles. Its like women and men aren't interested until it is something to do with Girl gaga!
    Your individual stuffs excellent. Always maintain it up!



    Also visit my blog post; laser cellulite treatment

    ResponElimina
  13. No em deixareu mai de sorprendre, us agafo la idea que conec una noieta que li encantarà.
    Moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina
  14. Us acabo de descobrir gràcies al recull de les broquetes de Memòries d'una cuinera, i aquí em quedo, pq el vostre blog m'encanta!

    ResponElimina
  15. OOOoohhh!!! M'hagués quedat durant hores mirant aquesta broqueta!!!! Deliciosa!!! ...i una fotografia...espectacular!!!!
    Salut i petons,
    Olga

    ResponElimina
  16. Hola Cori & Mercè,

    Hem vist que teniu moltes receptes al vostre bloc i us volem presentar www.lestevesreceptes.cat, un portal web on els nostres usuaris poden buscar entre més de 38.000 receptes de les pàgines i blocs més populars en llengua catalana.

    A la nostra página hem creat la secció TOP BLOCS DE RECEPTES, un rànquing de blocs on vosaltres també podeu afegir el vostre bloc. Nosaltres indexem les vostres receptes i els usuaris les poden trobar utilitzant el nostre potent motor de recerca. Lestevesreceptes.cat té més de 2.500 visitants únics cada dia que busquen receptes a la nostra página, generant una gran quantitat de tràfic per tots aquells blocs que formen part del nostre portal. I el millor de tot és que no us heu de preocupar de res perquè tot a Lestevesreceptes.cat és gratis!

    Lestevesreceptes.cat té pàgines germanes a França, Portugal, Itàlia, Estats Units o Suècia, entre d’altres. Voleu formar part d’aquesta gran familia? Ens agradaría molt comptar amb vosaltres.

    Moltes gràcies per la vostra atenció i restem a la vostra disposició!!!!

    Carles Vicente
    Lestevesreceptes.cat

    ResponElimina